
🥬 Mangold – Das eisenhaltige Superfood
Der zweite Spinat, grün oder bunt, ist er bereits in unsere Küchen eingezogen.
Schnell zu verarbeiten, wird er in der chinesischen Küche auch gerne verwendet. Nah Reich wegen der Farben und der tollen Faserstoffe.
Gesundheitliche Vorteile:
✅ Reich an Eisen und fördert die Blutbildung
✅ Unterstützt die Muskelfunktion durch Magnesium
✅ Stärkt das Immunsystem