🍈 Stachelbeere – Für Haut und Immunsystem
Die Stachelbeere mische ich meist zu den anderen Beeren, wenn ich Marmelade machen. Wenn sie richtig reif sind, schmecken sie aber auch frisch vom Strauch.
Gesundheitliche Vorteile:
✅ Reich an Vitamin C und stärkt das Immunsystem
✅ Fördert die Zellgesundheit durch Antioxidantien
✅ Hilft bei der Regeneration der Haut
✅ Unterstützt die Darmgesundheit durch ihren hohen Ballaststoffgehalt
Koch- und Rezeptideen:
🍰 Stachelbeerkuchen – Fruchtig und säuerlich
🍯 Stachelbeerkompott – Ideal als Dessert
🥤 Stachelbeersaft – Erfrischend und vitalisierend
