Tonia Strbac
meine Produkte werden mit liebe gepflegt und geerntet
Ich liebe es, mit meinen Händen in der Erde zu arbeiten, Pflanzen wachsen zu sehen und die Vielfalt des Gartens zu erleben. Jedes Gemüse, jede Frucht erzählt eine Geschichte – eine Geschichte von Nachhaltigkeit, Qualität und Respekt vor der Natur.
Über Mich als Gärtnerin
Mein Weg zur NAH- und Selbstversorgung 🌿🍓🥕
Die Natur hat mich schon immer fasziniert. Ob in der Stadt mit einem kleinen Garten oder auf dem Land (in Mondsee) mit schottischen Hochlandrindern.
Ich habe immer nach Wegen gesucht, nachhaltige Lebensmittel selbst zu erzeugen. Seit 2021 bewirtschafte ich eine 3.275 m² große Fläche, auf der bereits hunderte Pflanzen wachsen – und mein Traum von der Nahversorger bzw. Selbstversorgung auf höchstem Niveau Wirklichkeit wird.
Mein Ziel ist es, Obst und Gemüse nach den strengen Demeter-Prinzipien anzubauen – ganz ohne Pestizide, im Einklang mit der Natur.
2024 habe ich über 400 Beerensträucher gepflanzt, und meine Ernte wächst stetig. Was ich selbst nicht benötige, vermarkte ich weiter ab Feld oder um örtlichen Bauernladen (Rottengg) – denn wertvolle, naturbelassene Lebensmittel sollten für alle zugänglich sein.